Výberová káva (specialty coffee) - specialty
Pojmom výberová káva sa označuje jednodrodová káva s vystopovateľným pôvodom a s hodnotením nad 80 bodov od medzinárodnej organizácie Specialty Coffee Association (SCA). Výberová káva je ručne zberaná a triedená. Je to výber toho najlepšieho z daného zberu. Na výberovú kávu sa kladú najvyššie nároky preto pri tejto káve máme istotu že pre svoj rast mala najlepšie možné podmienky
Káva z tejto kategórie sa hodí na prípravu espressa alebo na alternatívnu prípravu kávy
Uganda Kapchorwa
Skladom
od
13,60 €
od 11,43 € bez DPH
od 11,43 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | komplexná a vyvážená chuť, citrónová kôra, zelené jablko, egreše, |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
   |
El Salvador La Reforma SL28
Skladom
od
14,80 €
od 12,44 € bez DPH
od 12,44 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | komplexná a vyvážená chuť, oriešky, červené jablko, kôstkové ovocie |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|
Mexico Grandote maragogype
Skladom
14 €
11,76 € bez DPH
11,76 € bez DPH
| Chuť | Vyvážená, Jemná |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | hodvábne telo s tónmi čierneho čaju, kvetov, čokolády a kešu |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|
Indonesia Bang Silalahi - jahoda infused
Skladom
16,90 €
14,20 € bez DPH
14,20 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Sladká |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | jahodové cukríky, lesné ovocie, biela čokoláda |
| Spracovanie | fruit enzyme infused, anaerobic |
| Spôsob prípravy |
|
Colombia La Ricaurte
Skladom
14,80 €
12,44 € bez DPH
12,44 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Sladká |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | banán, žlté ovocie, lieskový oriešok, čokoláda |
| Spracovanie | banana honey, anaerobic |
| Spôsob prípravy |
|
Ethiopia Guji Shakiso
Skladom
od
11,10 €
od 9,33 € bez DPH
od 9,33 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Sladká |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | papája, mango, hrozno |
| Spracovanie | natural |
| Spôsob prípravy |
|
Rwanda Shyira
Skladom
od
12,90 €
od 10,84 € bez DPH
od 10,84 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Sladká |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | ríbezle, maliny, baza, limetka |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|
Peru Pichinaki Papagayo SK-BIO-003
Skladom
od
9,50 €
od 7,98 € bez DPH
od 7,98 € bez DPH
| Chuť | Vyvážená, Oriešková |
|---|---|
| druh | 100% arabica, 100% BIO arabica |
| chuťový profil | pekanové orechy, kakao, grapefruit |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|
Papua New Guinea Simbu
Skladom
od
9,90 €
od 8,32 € bez DPH
od 8,32 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | hrozno, kakao, mliečna čokoláda |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|
Colombia Supremo Sugar Cane DECAF - Bezkofeinová káva
Skladom
od
10 €
od 8,40 € bez DPH
od 8,40 € bez DPH
| Chuť | Sladká, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica bezkofeinová |
| chuťový profil | karamel, med, marhule |
| Spracovanie | sugar cane decaf |
| Spôsob prípravy |
|
Colombia La Secreta
Dočasne nedostupné
od
9,50 €
od 7,98 € bez DPH
od 7,98 € bez DPH
| Chuť | Čokoládová, Sladká, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | kakao, mirabelky, bylinkový čaj, papája |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|