Výberová káva (specialty coffee) - druh - 100% arabica
Pojmom výberová káva sa označuje jednodrodová káva s vystopovateľným pôvodom a s hodnotením nad 80 bodov od medzinárodnej organizácie Specialty Coffee Association (SCA). Výberová káva je ručne zberaná a triedená. Je to výber toho najlepšieho z daného zberu. Na výberovú kávu sa kladú najvyššie nároky preto pri tejto káve máme istotu že pre svoj rast mala najlepšie možné podmienky
Káva z tejto kategórie sa hodí na prípravu espressa alebo na alternatívnu prípravu kávy
Nicaragua Bethania
Skladom
od
11,10 €
od 9,25 € bez DPH
od 9,25 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | čučoriedky, mango, melón, javorový syrup |
Spracovanie | anaerobic natural |
Spôsob prípravy |
Ethiopia Guji Shakiso
Skladom
od
11,10 €
od 9,25 € bez DPH
od 9,25 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | papája, mango, hrozno |
Spracovanie | natural |
Spôsob prípravy |
Costa Rica La Pastora
Na sklade menej ako 5ks
od
9,41 €
9,90 €
od 7,84 € bez DPH
od 7,84 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | ananás, marakuja, čokoládovo-vínová dochuť |
Spracovanie | natural |
Spôsob prípravy |
India Harley
Skladom
od
9,90 €
od 8,25 € bez DPH
od 8,25 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | brusnice, čierny čaj, figy, maliny |
Spracovanie | yeast maceration |
Spôsob prípravy |
Rwanda Shyira
Skladom
od
12,90 €
od 10,75 € bez DPH
od 10,75 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | ríbezle, maliny, baza, limetka |
Spracovanie | washed |
Spôsob prípravy |
Peru Pichinaki Papagayo SK-BIO-003
Skladom
od
8,10 €
od 6,75 € bez DPH
od 6,75 € bez DPH
druh | 100% arabica, 100% BIO arabica |
---|---|
chuťový profil | pekanové orechy, kakao, grapefruit |
Spracovanie | washed |
Spôsob prípravy |
Papua New Guinea Simbu
Skladom
od
8,10 €
od 6,75 € bez DPH
od 6,75 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | hrozno, kakao, mliečna čokoláda |
Spracovanie | washed |
Spôsob prípravy |
Colombia La Secreta
Skladom
od
8,90 €
od 7,42 € bez DPH
od 7,42 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | kakao, mirabelky, bylinkový čaj, papája |
Spracovanie | washed |
Spôsob prípravy |
Colombia Jhon Jairo Gesha
Vypredané
15,67 €
16,50 €
13,06 € bez DPH
13,06 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | kandizovaný citrón, slivky, marmeláda, grapefruit |
Spracovanie | anoxic natural |
Spôsob prípravy |
Colombia La Reserva Honey
Nie je na sklade
od
12,25 €
12,90 €
od 10,21 € bez DPH
od 10,21 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | mandarinky, trstinový cukor, čerešne, karamel |
Spracovanie | anaerobic honey |
Spôsob prípravy |
Costa Rica Fatima
Vypredané
od
12,90 €
od 10,75 € bez DPH
od 10,75 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | marhule, ananás, pomarančový kvet, mliečna čokoláda |
Spracovanie | natural anaerobic fermentation |
Spôsob prípravy |
Whisky barrel aged coffee 200g
Nie je na sklade
11,90 €
9,92 € bez DPH
9,92 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | sladká, nízka acidita, dochuť po whisky, marcipán |
Spracovanie | natural + barrel aged |