Výberová káva (specialty coffee) - Chuť - Vyvážená
Pojmom výberová káva sa označuje jednodrodová káva s vystopovateľným pôvodom a s hodnotením nad 80 bodov od medzinárodnej organizácie Specialty Coffee Association (SCA). Výberová káva je ručne zberaná a triedená. Je to výber toho najlepšieho z daného zberu. Na výberovú kávu sa kladú najvyššie nároky preto pri tejto káve máme istotu že pre svoj rast mala najlepšie možné podmienky
Káva z tejto kategórie sa hodí na prípravu espressa alebo na alternatívnu prípravu kávy
Indonesia Hendra Maulizar
Skladom
od
13,80 €
od 11,60 € bez DPH
od 11,60 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | bobuľové ovocie, kiwi, hrozienka, hnedý cukor |
| Spracovanie | Kupas Kismis |
| Spôsob prípravy |
   |
Kenya Kabingara
Skladom
od
12,90 €
od 10,84 € bez DPH
od 10,84 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | ovocná a kvetinová s tónmi grepfruitu, melasy, bobuľového ovocia a ibišteka |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|
Costa Rica Tobosi Rum Aged
Skladom
16,90 €
14,20 € bez DPH
14,20 € bez DPH
| Chuť | Čokoládová, Sladká, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | čokoláda, kakao, karamel, javorový sirup, zelené hrozno |
| Spracovanie | anaerobic, rum aged |
| Spôsob prípravy |
|
El Salvador La Reforma SL28
Skladom
od
13,11 €
13,80 €
od 11,02 € bez DPH
od 11,02 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | komplexná a vyvážená chuť, oriešky, červené jablko, kôstkové ovocie |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|
Mexico Grandote maragogype
Skladom
13,50 €
11,34 € bez DPH
11,34 € bez DPH
| Chuť | Vyvážená, Jemná |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | hodvábne telo s tónmi čierneho čaju, kvetov, čokolády a kešu |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|
Papua New Guinea Simbu
Skladom
od
9,90 €
od 8,32 € bez DPH
od 8,32 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | hrozno, kakao, mliečna čokoláda |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|
Colombia La Secreta
Skladom
od
9,50 €
od 7,98 € bez DPH
od 7,98 € bez DPH
| Chuť | Čokoládová, Sladká, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | kakao, mirabelky, bylinkový čaj, papája |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|
Colombia Supremo Sugar Cane DECAF - Bezkofeinová káva
Skladom
od
10 €
od 8,40 € bez DPH
od 8,40 € bez DPH
| Chuť | Sladká, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica bezkofeinová |
| chuťový profil | karamel, med, marhule |
| Spracovanie | sugar cane decaf |
| Spôsob prípravy |
|
Colombia Excelso CO₂ DECAF - Bezkofeinová káva
Vypredané
od
10 €
od 8,40 € bez DPH
od 8,40 € bez DPH
| Chuť | Čokoládová, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica bezkofeinová |
| chuťový profil | med, čokoláda, bobuľové ovocie |
| Spracovanie | sugar cane decaf |
| Spôsob prípravy |
|
Indonesia Sumatra Mandheling SK-BIO-003
Nie je na sklade
od
9,50 €
od 7,98 € bez DPH
od 7,98 € bez DPH
| Chuť | Korenistá, Vyvážená, zemitá |
|---|---|
| druh | 100% arabica, 100% BIO arabica |
| chuťový profil | tabak, korenie, čokoláda, zelený čaj |
| Spracovanie | Giling basah (wet-hulled) |
| Spôsob prípravy |
|
Uganda Kapchorwa
Vypredané
od
12,90 €
od 10,84 € bez DPH
od 10,84 € bez DPH
| Chuť | Ovocná, Vyvážená |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| chuťový profil | komplexná a vyvážená chuť, citrónová kôra, zelené jablko, egreše, |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|
Peru Pichinaki Papagayo SK-BIO-003
Dočasne nedostupné
od
9,50 €
od 7,98 € bez DPH
od 7,98 € bez DPH
| Chuť | Vyvážená, Oriešková |
|---|---|
| druh | 100% arabica, 100% BIO arabica |
| chuťový profil | pekanové orechy, kakao, grapefruit |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |
|