Výberová káva (specialty coffee)
Pojmom výberová káva sa označuje jednodrodová káva s vystopovateľným pôvodom a s hodnotením nad 80 bodov od medzinárodnej organizácie Specialty Coffee Association (SCA). Výberová káva je ručne zberaná a triedená. Je to výber toho najlepšieho z daného zberu. Na výberovú kávu sa kladú najvyššie nároky preto pri tejto káve máme istotu že pre svoj rast mala najlepšie možné podmienky
Káva z tejto kategórie sa hodí na prípravu espressa alebo na alternatívnu prípravu kávy
Colombia La Reserva Honey
Skladom
od
12,90 €
od 10,75 € bez DPH
od 10,75 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | mandarinky, trstinový cukor, čerešne, karamel |
Spracovanie | anaerobic honey |
Spôsob prípravy |
Colombia Jhon Jairo Gesha
Skladom
16,50 €
13,75 € bez DPH
13,75 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | kandizovaný citrón, slivky, marmeláda, grapefruit |
Spracovanie | anoxic natural |
Spôsob prípravy |
Ethiopia Mundayo
Skladom
od
11,10 €
od 9,25 € bez DPH
od 9,25 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | čučoriedky, jahodový džem, čokoláda |
Spracovanie | natural |
Spôsob prípravy |
Peru Pichinaki Papagayo SK-BIO-003
Skladom
od
8,10 €
od 6,75 € bez DPH
od 6,75 € bez DPH
druh | 100% arabica, 100% BIO arabica |
---|---|
chuťový profil | pekanové orechy, kakao, grapefruit |
Spracovanie | washed |
Spôsob prípravy |
Costa Rica Fatima
Skladom
od
12,90 €
od 10,75 € bez DPH
od 10,75 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | marhule, ananás, pomarančový kvet, mliečna čokoláda |
Spracovanie | natural anaerobic fermentation |
Spôsob prípravy |
El Salvador Las Llantas
Na sklade menej ako 5ks
od
9,41 €
9,90 €
od 7,84 € bez DPH
od 7,84 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | javorový sirup, tropické ovocie, marhule, horká čokoláda |
Spracovanie | natural anaerobic fermentation |
Spôsob prípravy |
Papua New Guinea Simbu
Skladom
od
8,10 €
od 6,75 € bez DPH
od 6,75 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | hrozno, kakao, mliečna čokoláda |
Spracovanie | washed |
Spôsob prípravy |
Colombia La Secreta
Skladom
od
8,90 €
od 7,42 € bez DPH
od 7,42 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | kakao, mirabelky, bylinkový čaj, papája |
Spracovanie | washed |
Spôsob prípravy |
Colombia Supremo Sugar Cane DECAF - Bezkofeinová káva
Skladom
od
9 €
od 7,50 € bez DPH
od 7,50 € bez DPH
druh | 100% arabica bezkofeinová |
---|---|
chuťový profil | karamel, med, marhule |
Spracovanie | sugar cane decaf |
Spôsob prípravy |
SunBrew Blend 500g (VOL.2)
Nie je na sklade
11,88 €
19,90 €
9,90 € bez DPH
9,90 € bez DPH
druh | zmes 100% arabík |
---|---|
chuťový profil | čokoláda, tropické ovocie |
Spracovanie | washed, natural, anaerobic |
Indonesia Gayo Asman
Vypredané
od
10,55 €
11,10 €
od 8,79 € bez DPH
od 8,79 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | pomaranč, vanilka, hnedý cukor, korenie, mliečna čokoláda |
Spracovanie | washed |
Spôsob prípravy |
Burundi Nemba Cima
Vypredané
od
9,41 €
9,90 €
od 7,84 € bez DPH
od 7,84 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | marhule, kôstkové ovocie, sliviky, karamel |
Spracovanie | yeast fermentation, natural |
Spôsob prípravy |
Ethiopia Guji Shakiso
Vypredané
od
11,10 €
od 9,25 € bez DPH
od 9,25 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | papája, mango, hrozno |
Spracovanie | natural |
Spôsob prípravy |
Whisky barrel aged coffee 200g
Nie je na sklade
11,90 €
9,92 € bez DPH
9,92 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | sladká, nízka acidita, dochuť po whisky, marcipán |
Spracovanie | natural + barrel aged |
Rwanda Shyira
Vypredané
od
12,90 €
od 10,75 € bez DPH
od 10,75 € bez DPH
druh | 100% arabica |
---|---|
chuťový profil | ríbezle, maliny, baza, limetka |
Spracovanie | washed |
Spôsob prípravy |