Rwanda Shyira

Rwanda Shyira

gwiazda 1 gwiazda 2 gwiazda 3 gwiazda 4 gwiazda 5 (16)Liczba gwiazdek to 5 z 5

Grand Roastery

Ta wyselekcjonowana, 100% Arabica z regionu Nyabihu zachwyci Cię delikatnym smakiem porzeczek i malin.... Więcej

Kod produktu: P00087

od 54,16 PLN z VAT-em
Sprecyzuj wybór produktu
Opcja wyprzedana
200g 1000g
svetlé

ks
Grand Roastery

Ta wyselekcjonowana, 100% Arabica z regionu Nyabihu zachwyci Cię delikatnym smakiem porzeczek i malin.... Więcej

Kod produktu: P00087

Ta wyselekcjonowana, 100% Arabica z regionu Nyabihu zachwyci Cię delikatnym smakiem porzeczek i malin. Jest to odmiana Red Bourbon pochodząca z wysokości 1850 m n.p.m. Owoce kawy zostały zebrane ręcznie i przeszły przez kilka etapów sortowania, aby zapewnić, że dotrą do nas tylko ziarna najwyższej jakości. 

O farmie

Stacja przetwórcza Shyira, lub „małe dziecko”, jak nazwał ją jej kierownik i administrator Evariste Hagumimana, jest jedną z najmniejszych i najwyżej położonych stacji w Rwandzie. Dzięki pogodzie, rodzajowi gleby i wysokości, stacja produkuje wysokiej jakości kawę o wyjątkowym, bogatym smaku. Widok łańcucha wulkanów otaczających stację zapiera dech w piersiach. 

O kraju

Rwanda, mimo swoich rozmiarów, zajmuje dziewiąte miejsce w rankingu największych producentów kawy na świecie. Plantacje kawy zajmują tu powierzchnię około 28 000 hektarów.  Kawy z Rwandy mają kwiatowy, owocowy i karmelowo słodki smak. W posmaku wyczuwalna jest również goryczka zielonego jabłka, pomarańczy i grejpfruta.

Great Taste 2023

Założona w 1994 roku w Wielkiej Brytanii, Great Taste jest największą na świecie niezależną organizacją zajmującą się oceną żywności i napojów. Każdego roku organizacja ta ocenia setki tysięcy produktów z całego świata, dlatego do otrzymania nagrody wymagane są wyjątkowe walory smakowe.

Dla naszej palarni otrzymanie gwiazdki w tym prestiżowym konkursie jest dużym krokiem naprzód. Ta nagroda pokazuje nam, że mamy doskonałe umiejętności, aby konkurować na globalnej scenie palenia kawy.

Parametry
Smak Owocowy, Słodki
Rodzaj kawy 100% arabica
Odmiana (variety) red bourbon
Region Afryka
Gorycz , ,, . .. ,.
Kwasowość 1/5 2/5 . .. ,.
Profil smakowy ríbezle, maliny, baza, limetka
Spracovanie washed
Spôsob prípravy espresso filter
Nadmorská výška 1 850 mnm
Farma Shyira
Región Nyabihu
Cupping score 86+
Smak Owocowy, Słodki
Rodzaj kawy 100% arabica
Odmiana (variety) red bourbon
Region Afryka
Gorycz , ,, . .. ,.
Kwasowość 1/5 2/5 . .. ,.
Profil smakowy ríbezle, maliny, baza, limetka
Spracovanie washed
Spôsob prípravy espresso filter
Nadmorská výška 1 850 mnm
Farma Shyira
Región Nyabihu
Cupping score 86+