Hario V60-02 - sada keramický Dripper & Pot Biela

• Ceramiczny dripper Hario V60-02  do przygotowywania 1-4 filiżanek
• Szklany dzbanek Hario  z plastikowym uchwytem i pokrywką o pojemności 700 ml
• Miarka do kawy w niepowtarzalnym wzornictwie V60
• 100 szt. papierowych filtrów

1. włóż filtr papierowy (polecamy Hario)
2. dokładnie wypłucz filtr gorącą wodą. Spowoduje to podgrzanie filtra i drippera do odpowiedniej temperatury.
3. Dodaj kawę do filtra. Polecamy kawę świeżo mieloną i świeżo paloną. Mielenie powinno być grubsze niż w przypadku espresso, ale drobniejsze niż w przypadku French Pressa. Ilość kawy 10g na 120ml.
4. Do środka zmielonej kawy wlej niewielką ilość wody (najlepiej przefiltrowanej o temperaturze ok. 92-94°C) i pozwól kawie „rozkwitnąć” przez 30-45 sekund.
5. Stopniowo wlej resztę wody do Drippera.  Wlewaj wodę na kawę ruchem okrężnym od środka ku brzegom. Ta część powinna zająć 3 minuty

Przygotowując napój z 30 g kawy. Wsyp kawę do podgrzanego filtra i wlej pierwsze 120 g wody ruchem okrężnym, odczekaj 30–45 sekund, wlej kolejne 120 g wody, odczekaj kolejne 30–45 sekund i dodaj resztę do 360 g.