Costa Rica Tobosi Rum Aged - Gramáž: 200g

Hacienda Tobosi oferuje wyjątkową kawę, która zachwyca nie tylko swoim pochodzeniem, ale także unikalną metodą obróbki. Dzięki specjalnemu procesowi Rum Barrel Aged kawa ta zyskuje jedyny w swoim rodzaju profil smakowy z nutami czekolady, karmelu i delikatnym akcentem rumu. Bogaty aromat, złożony smak i aksamitne body sprawiają, że jest to niezapomniane doświadczenie dla każdego miłośnika kawy specialty.

O farmie

Hacienda Tobosi znajduje się w prestiżowym regionie El Guarco w Kostaryce, na wysokości około 1 450 metrów n.p.m.. Dzięki idealnym warunkom do uprawy arabiki farma produkuje wyjątkowe odmiany kawy, dbając jednocześnie o zrównoważony rozwój i ekologiczne praktyki. Regularne analizy gleby oraz staranna obróbka zapewniają najwyższą jakość ziaren, które zdobywają uznanie na całym świecie.

O obróbce – Rum Barrel Aged

Co sprawia, że ta kawa jest tak wyjątkowa? Metoda Rum Barrel Aged! Po obróbce surowe ziarna kawy umieszczane są w drewnianych beczkach po rumie marki Centenario, gdzie dojrzewają przez tydzień wraz z niewielką ilością rumu. Proces ten pozwala ziarnom wchłonąć subtelne nuty rumu, karmelu i drewna, nadając kawie niepowtarzalny charakter. Efektem jest doskonale zbalansowany smak, w którym przeplatają się słodkie, owocowe i delikatnie alkoholowe nuty, bez rzeczywistej zawartości alkoholu.