Ethiopia Guji Shakiso

Pridať do obľúbených Pridať do porovnania

Ethiopia Guji Shakiso

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5 (24)Počet hviezdičiek je 5 z 5
Great Taste specialty
Čerstvo napražená
Grand Roastery

Táto výberová 100% arabika pochádzajúca od združenia mikrofarmárov Vás očarí svojou bohatou a komplexnou aromatickou chuťou. Ovocné a florálne tóny... viac

Kód produktu: P00078 Doprava a platba

od 12 € s DPH
Spresnite výber produktu
Varianta neexistuje
200g 1000g
svetlé
Grand Roastery

Táto výberová 100% arabika pochádzajúca od združenia mikrofarmárov Vás očarí svojou bohatou a komplexnou aromatickou chuťou. Ovocné a florálne tóny... viac

Kód produktu: P00078 Doprava a platba

Táto výberová 100% arabika pochádzajúca od združenia mikrofarmárov Vás očarí svojou bohatou a komplexnou aromatickou chuťou. Ovocné a florálne tóny si Vás získajú už pri prvom dúšku. Sladká dochuť následne vytvorí pomyselnú "čerešničku na torte". Vďaka tejto kombinácii chutí si môžete pripraviť Váš obľúbený nápoj kedykoľvek počas dňa. 

O Farme

V okolí malých miest Shakiso, Reji a Benete nájdeme miestne združenie 250 mikrofarmárov ktorý spoločne obhospodarujú až 64 hektárov úrodnej pôdy. Všetky kávove čerešne sa tu zberajú výhradne ručne, vďaka čomu sa vyberajú len správne dozreté plody. Následne kávove čerešne putujú do lokálnej spracovateľskej stanice Zaf Mill. Po spracovaní sa káva suší prirodzene na slnku, na takzvaných "afrických posteliach". Táto metóda sušenia je náročná, nakoľko je potrebné kávu každé 3 hodiny prehádzať aby schla rovnomerne. Tradičná etiópska varieta (odroda) heirloom je náročná na pestovanie, avšak veľmi dobre jej prospieva miestna pôda, ktorá je bohatá na železo. 

O krajine

Etiópia, známa tiež ako rodisko kávy, je v dnešných dňoch významným producentom kávy. Svetovému trhu ponúkajú kávy výnimočných chutí. Väčšina etiópských káv má ovocnú až florálnu chuť.

Great Taste 2024

Great Taste, založená v roku 1994 v Spojenom kráľovstve, je najväčšia svetová a nezávislá hodnotiaca organizácia pre potraviny a nápoje. Každý rok organizácia zhodnotí stovky tisíc produktov z celého sveta, a preto si ocenenie vyžaduje výnimočnú chuť.

Pre našu pražiareň je získanie hviezdy v tejto prestížnej súťaži veľkým krokom dopredu. Toto ocenenie nám ukazuje, že máme vynikajúcu schopnosť konkurovať na svetovej pražiarenskej scéne.

Parametre
Chuť Ovocná, Sladká
druh 100% arabica
Odroda heirloom
Oblasť Afrika
horkosť 1/5 ,, . .. ,.
acidita 1/5 ,, . .. ,.
chuťový profil papája, mango, hrozno
Spracovanie natural
Spôsob prípravy espresso filter
Nadmorská výška 1 850 - 2 100 mnm
Farma Združenie mikrofariem
Región Oromia - Guji
Cupping score 87b
Chuť Ovocná, Sladká
druh 100% arabica
Odroda heirloom
Oblasť Afrika
horkosť 1/5 ,, . .. ,.
acidita 1/5 ,, . .. ,.
chuťový profil papája, mango, hrozno
Spracovanie natural
Spôsob prípravy espresso filter
Nadmorská výška 1 850 - 2 100 mnm
Farma Združenie mikrofariem
Región Oromia - Guji
Cupping score 87b
hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5 Počet hviezdičiek je 5 z 5
KladyVeľmi dobrá Ethiopka jemnej chuti a kyslosti. Chutí aj manželke. Inak veľmi dobrá pražiareň a shop s kávou a to je na východe ,, kde nič nie je".viac
Zápory

Pomohla Vám táto recenzia? Áno(0) Nie(0)

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5 Počet hviezdičiek je 5 z 5
KladyOchutnal som 10tky rôznych káv od rôznych slovenských pražiarov. Ethiopia Guji Shakiso zatiaľ najlepšia, veľmi nám chutí, ďakujeme.
Pripravujem ...viac
ZáporyMáme iba 1kg :D

Pomohla Vám táto recenzia? Áno(0) Nie(0)

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5 Počet hviezdičiek je 5 z 5
KladyChutná káva trochu cítiť aciditu ale tá je uvedená v popise. Chutná káva odporúčam....
Záporyžiadne

Pomohla Vám táto recenzia? Áno(0) Nie(0)

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5 Počet hviezdičiek je 5 z 5
KladyKáva je chutná, jemne horká ako káva má byť.
Cítiť v nej aciditu po ovocí a pomarančoch ako sa píše v popise, čo je pre niekoho plusom a pre ni ...viac
ZáporyJemne cítiť aciditu, nie je to klasická arabika z brazílie, na ktorú je väčšina ľudí zvyknutá.
Ale práve preto ju kupujete, lebo je iná. viac

Pomohla Vám táto recenzia? Áno(2) Nie(0)

Arabika vs. Robusta

Arabika vs. Robusta

Rozšírené názvy, ktoré poznajú asi všetci Arabika (Coffea arabica) a Robusta (Coffea Canephora). Čo znamenajú, aký je medzi nimi rozdiel ale aj veľa iného sa dozviete v tomto článku.

Niečo málo o káve z Ethiopie

Niečo málo o káve z Ethiopie

Telo kávy je stredne silné. Káva očarí hneď na začiatku neuveriteľne krásnou arómou kvetín. V chuti nájdeme pestrú paletu ovocných tónov, orieškov aj čokolády. Kvetinová aróma sa prenáša aj do chuti nápoja. Dochuť je sladká, mierne ovocná, s tónmi horkej čokolády.