Costa Rica Tobosi Rum Aged - Gramáž: 200g

Hacienda Tobosi prináša výnimočnú kávu, ktorá zaujme nielen svojím pôvodom, ale aj unikátnou metódou spracovania. Vďaka špeciálnemu procesu Rum Barrel Aged získava táto káva jedinečný chuťový profil s tónmi čokolády, karamelu a jemným nádychom rumu. Bohatá aróma, komplexná chuť a hladké telo robia z tejto kávy nezabudnuteľný zážitok pre každého milovníka výberovej kávy.

O farme

Hacienda Tobosi sa nachádza v prestížnom regióne El Guarco v Kostarike, v nadmorskej výške približne 1 450 metrov. Vďaka ideálnym podmienkam na pestovanie arabiky produkuje farma výnimočné kávové odrody, pričom dbá na udržateľnosť a ekologické postupy. Pravidelná analýza pôdy a šetrné spracovanie zabezpečujú vysokú kvalitu zŕn, ktoré si získavajú obdiv po celom svete.

O spracovaní – Rum Barrel Aged

Čo robí túto kávu naozaj výnimočnou? Rum Barrel Aged metóda! Po spracovaní sa zelené kávové zrná umiestnia do drevených sudov od rumu značky Centenario, kde zrejú spolu s malým množstvom rumu po dobu jedného týždňa. Tento proces umožňuje zrnkám absorbovať jemné tóny rumu, karamelu a dreva, čo dodáva káve nezameniteľný charakter. Výsledkom je dokonale vyvážená chuť, v ktorej sa prelínajú sladké, ovocné a jemne alkoholové tóny bez toho, aby bola káva alkoholická.