Burundi Masasu honey - Gramáž: 1000g

Burundi Masasu honey - Gramáž: 1000g

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5(3)Počet hviezdičiek je 5 z 5
-5%
3 body do vernostného systému Čerstvo napražená

Grand Coffee

Burundi Masasu Honey je jedinečným zážitkom pre milovníkov kvalitných káv. Spracovanie metódou "honey," tejto káve dodáva sladkú a ovocnú chuť, ponúkajúcou pôžitok pre vaše chuťové poháriky. V každej šálke sa odzrkadľuje jemné umenie spracovania, pričom dominujúce tóny malín, kvetov, cascary, šípok a bergamotu tvoria bohatý chuťový profil. viac

Kód produktu: 022096 Doprava a platba

Pôvodná cena 38,70 €. Ušetríte 5% (1,93 €) 36,77 €
Spresnite výber produktu
Varianta neexistuje
200g
200g
1000g
1000g
svetlé (filter)
Vypredané
Grand Coffee

Burundi Masasu Honey je jedinečným zážitkom pre milovníkov kvalitných káv. Spracovanie metódou "honey," tejto káve dodáva sladkú a ovocnú chuť, ponúkajúcou pôžitok pre vaše chuťové poháriky. V každej šálke sa odzrkadľuje jemné umenie spracovania, pričom dominujúce tóny malín, kvetov, cascary, šípok a bergamotu tvoria bohatý chuťový profil. viac

Kód produktu: 022096 Doprava a platba

Burundi Masasu Honey je jedinečným zážitkom pre milovníkov kvalitných káv. Spracovanie metódou "honey," tejto káve dodáva sladkú a ovocnú chuť, ponúkajúcou pôžitok pre vaše chuťové poháriky. V každej šálke sa odzrkadľuje jemné umenie spracovania, pričom dominujúce tóny malín, kvetov, cascary, šípok a bergamotu tvoria bohatý chuťový profil.

O farme/stanici

Stanica Masasu je horská spracovateľská stanica v regióne Muyinga. Ktorá je pomenovaná podľa kopca v okolí ktorého sa nachádza.

TIB Coffee, skratka pre "This is Burundi," je inovatívny projekt, ktorý viede rodina Merimee s cieľom vytvoriť skutočný a udržateľný dopad na komunity a farmárov. Zameriavajú sa na produkciu výberovéj kávy a na budovanie silných partnerských vzťahov po celom svete. Špecializujú sa na washed, natural, honey a anaeróbne kávy. Spolupracujú s 1000 farmármi z troch okolitých kopcov: Masasu, Karira, Kiryama a zdôrazňujú presnosť a kontrolu výrobného procesu. TIB Coffee sa zaväzuje k udržateľnosti, kvalite a posilňovaniu komunít v každom aspekte svojej činnosti.

Kopec Masasu získal svoje meno podľa zvieraťa nazývaného "ISASU", ktoré boli vyhľadávanými u lovcov. Jedného dňa ho podľa legendy videli bežať práve na tento kopec, ale nedokázali ho chytiť. "Bielemu" mužovi, ktorý tam žil, sa ho podarilo zastreliť svojou puškou, a práve v tom období získal kopec meno MASASU. 

O krajine

Pestovanie kávy v Burundi má bohatú históriu, ktorá siaha do koloniálnej éry. Burundi, krajina s vhodným klimatickým pásom a nadmorskou výškou, poskytuje ideálne podmienky pre kvalitný kávovník. Počiatky kávového priemyslu v krajine sú spojené s belgickou koloniálnou érou, kedy boli kávové plantáže zavedené v 30. rokoch 20. storočia. Odvtedy sa burundská káva stala významným ekonomickým odvetvím, pričom malí farmári a kooperatívy hrajú kľúčovú úlohu v produkcií. V súčasnosti Burundi produkuje výnimočné výberové kávy, s dôrazom na udržateľnosť a podporu miestnych komunít v celom procese od pestovania po spracovanie.

Parametre
Chuť Ovocná, Sladká
druh 100% arabica
Odroda red bourbon
Oblasť Afrika
horkosť ,,,...,.
acidita 1/52/53/5..,.
chuťový profil maliny, kvetiny, cascara, šípky, bergamot
Spracovanie honey
Spôsob prípravy espressofilter
Nadmorská výška 1 500 - 1 700 mnm
Farma Masasu
Región Miyinga
Cupping score 87